Balıkçım Selçuk

Çoban salatası, domates, salatalık, biber ve soğan gibi sebzelerin küçük parçalar hâlinde doğranmasıyla hazırlanan, taze ve ferahlatıcı bir salata türüdür. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve tuz ile tatlandırılır.

Çoban salatası, domates, salatalık, biber ve soğan gibi sebzelerin küçük parçalar hâlinde doğranmasıyla hazırlanan, taze ve ferahlatıcı bir salata türüdür. Zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve tuz ile tatlandırılır.

Mevsim salatası, taze ve çiğ sebzelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir salata türüdür. Genellikle yeşil yapraklı sebzeler (marul, kıvırcık vb.) temel alınır; domates, salatalık, havuç gibi sebzelerle zenginleştirilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz gibi basit soslarla tatlandırılır.

Mevsim salatası, taze ve çiğ sebzelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir salata türüdür. Genellikle yeşil yapraklı sebzeler (marul, kıvırcık vb.) temel alınır; domates, salatalık, havuç gibi sebzelerle zenginleştirilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz gibi basit soslarla tatlandırılır.

Roka salatası, temel malzemesi roka olan, kendine özgü hafif acımsı ve ferah aromasıyla bilinen bir salata türüdür. Taze roka yaprakları üzerine , domates ve limon suyu ve zeytinyağı eklenerek hazırlanır.

Roka salatası, temel malzemesi roka olan, kendine özgü hafif acımsı ve ferah aromasıyla bilinen bir salata türüdür. Taze roka yaprakları üzerine domates , limon suyu ve zeytinyağı eklenerek hazırlanır.